Gerade beim Camping mit Kindern ist schnelles Essen gefragt, habe ich feststellen müssen. Sie sind an allem anderen interessiert aber nicht an stundenlangem Grillen und sitzen bleiben. Sondern möglichst schnell satt werden und viel erleben.
- Fondue
Sowohl Käsefondue, das gibt’s fertig zu kaufen, als auch Fleischfondue. -man sitze zusammen um den Campingkocher, der auf dem Boden steht und halte die Gabel in den Topf mit Instant Brühe oder Öl); dazu Kartoffel- oder Nudelsalat, Brot.
Schokofondue kann’s als Nachtisch geben. Kuvertüre im Becher kaufen. Diese im Wasserbad warm machen. Obst klein schneiden. Sehr beliebt und lecker.
- Kartoffel- oder Nudelsalat
Könnt ihr gleich mehr machen, den gibt’s dann einen Tag später mit Würstchen oder Fleischkäse, Frikadellen, Schnitzel, Fisch.
- Kässpätzle mit Salat
Spätzle kochen, leicht anbraten, etwas Milch oder Wasser, event. etwas Bouillonpulver dazu und (Sahne-) Schmierkäse. Röstzwiebel drüber – kurze Variante.
- Bud Spencer und Terence Hill Essen- Cowboy Bohnen
Bohnen mit Speck: viele Zwiebeln anbraten mit klein geschnittenem Schinken oder Speck, event. Lauch. Bohnen aus der Dose , rot oder weiss, waschen und dazugeben. Warm werden lassen: Brot dazu.
- China Nudeln aus dem Maggi Beutel mit Knoblauch und Koriander
Auch für Koriander- Hasser!!!!- sehr lecker!!!!!! trotz Fertigessen- selten!
Wunschgemüse klein schneiden, anbraten (empfohlen: Karotten und Lauch). Ebenso, wenn gewünscht, Hähnchenfleisch. Spaghetti kochen, anbraten, Gemüse und Fleisch dazu geben. Maggi Beutel Inhalt darüber streuen, verrühren, 1 Minute ziehen lassen.
- Tomaten-Knobi Nudeln
Zwiebeln, Event. Lauch anbraten, Tomaten, kleingeschnitten und Knobi dazu, Salz Pfeffer, nach belieben Kräuter (Schnittlauch, Bärlauch, Salbei,…): schön durchköcheln lassen. Dann zu den Nudeln geben.
- Meerjungfrauensosse mit Nudeln (= Thunfischsosse)
Zwiebeln kleingeschnitten anbraten, Thunfisch aus der Dose dazugeben und mitbraten. Mit Wein ablöschen passierte Tomaten dazu, Salz, Pfeffer, Knobi.